Poderão pensar que é uma omelete pelo amarelo intenso, mas não, é mesmo uma crepioca!!

O segredo está nos ovos que são das galinhas da minha rica mãe e dão sempre esta cor fantástica!

RECEITA

INGREDIENTES:

– 6 ovos
– 100 g de polvilho doce ou maizena
– 130 ml de leite ou bebida vegetal
– 1 c. de chá de fermento em pó

PREPARAÇÃO:

– Juntar todos os ingredientes, com exceção do fermento e triturar com a varinha mágica.
– Juntar o fermento, mexer e depois é só deitar a massa a cobrir o fundo de uma frigideira antiaderente pincelada com um pouco de azeite ou óleo de coco. Deixar fazer bolhinhas, virar, esperar mais um minuto e já está!
– Depois é só colocar a Nutella e os morangos ou o que quiserem!
– Polvilhei com um pouco de açúcar em pó.

Esta receita rendeu 7 unidades mas se quiserem fazer crepes mais fininhos basta deitar menos quantidade de massa e vai render 10 a 12 unidades. Depende também do tamanho da frigideira que usarem!

De que estão à espera para experimentar?