Na Cozinha, Pequeno-almoço, Sobremesas

Creme de Avelã e Chocolate

Algum dia tinha de ser!!!

Acho que consegui abolir de vez, cá de casa, aqueles potes com umas letras pretas e vermelhas que normalmente todas as crianças adoram, mas que também lhes faz muito mal e ainda por cima, são extremamente caros!

Resolvi então experimentar este creme de avelã e chocolate que é super fácil de fazer e foi aprovado pelos 3 A’s .


Receita

Ingredientes:

– 90 g açúcar amarelo
– 130 g de miolo de avelã pelada
– 60 g chocolate p/ culinária com 70% de cacau
– 70 g manteiga
– 100 g leite (pode substituir-se por bebida vegetal de amêndoa ou arroz)

Preparação:

– Juntar o açúcar, as avelãs e o chocolate e triturar na picadora ou num processador.
– Juntar a manteiga e o leite e levar ao lume brando durante 5 minutos, mexendo sempre.
– Triturar bem até ficar cremoso.
– Deitar num frasco com tampa hermética, previamente esterilizado em água a ferver, durante 5 minutos e guardar no frigorífico.

Simples não é? E delicioso!!!